农畜产品加工学报

产业聚焦

  • 西平:一个快速崛起的绿色畜牧强县

    孙力;

    <正>西平县小资料:西平县位于河南省中南部,辖20个乡镇(街道)、215个行政村,总人口84.5万人,其中农业人口72万人,耕地117万亩,是一个传统的农业大县和畜牧业大县。2000年以来,河南省西平县的畜牧产业得到

    2007年04期 3-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 1412K]
    [下载次数:29 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 梅河口市:畜牧业成为农村经济的重要支柱产业

    殷宏祥;付英;杨宝权;于立业;

    <正>梅河口市小资料:梅河口市位于吉林省东南部,"拳拢长白山,掌舒松辽平原",是进出长白山的重要门户,公路、铁路四通八达,有得天独厚的区位和交通流通优势,是吉林省东南部的商业往来,技术交流的重要城镇。全市现有29个乡镇(街),其中14个镇、10个乡、5个街道办事处,303个行政村,农户85371户,

    2007年04期 12-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 904K]
    [下载次数:23 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]

关注龙头

  • 千喜鹤集团成为奥运史上第一家冷鲜肉供应商

    <正>2008年,北京千喜鹤集团公司要在奥运会上卖猪肉。作为奥运史上第一家冷鲜肉供应商,除了在屠宰厂让猪听听音乐之外,董事长刘延云还得干点儿别的。眼下他正在琢磨如何开发出更多口味的猪肉制成品:"2008年奥运会上要为来自世界各地的体育代表团提供服务,猪肉也要兼顾西方口味。"

    2007年04期 21-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 389K]
    [下载次数:95 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 鄂尔多斯市四季青农业开发有限公司合作创双赢

    晓践;

    <正>"你们看,这是四季青公司给我发放的订购金。"说话间,达拉特旗王爱召镇杨家营子村农民赵四乃拿出一张存折高兴地递给记者。3月26日,鄂尔多斯市四季青农业开发有限公司给以赵四乃为会长的杨家营子养羊协会发放了16万元的预售羊订金。与赵四乃一样,这个旗的许多养殖大户都在这个春天拿

    2007年04期 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 408K]
    [下载次数:12 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 北京华祥兔业有限公司:“小兔子”做成“大产业”

    郭涛;

    <正>在北京乃至全国的技术市场,活跃着一批专心从事技术转移的机构和个人。因为他们的存在,技术供需双方之间的距离得以拉近,沟通更加畅通。近年来,为鼓励技术转移,推动技术进步和经济发展,全国以及部分地区分别设立了金桥奖,对优秀的技术转移服务机构、个人和项目进行奖励。本报特开辟"金桥人"专栏,陆续向读者展现他们为

    2007年04期 23-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 293K]
    [下载次数:23 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 草原兴发通过创新做大做强

    在我国传统家畜家禽的养殖与创新中,内蒙古草原兴发集团股份有限公司有两大创新。一是从无到有地创新发展了中国肉羔羊产业,结束了中国只能生产老绵羊老山羊肉的历史,使中国肉羔羊有了民族自主品牌和产业标准,也提高了产业集中度。还创新了羔羊当年育成出栏模式,使草原牧区肉羊由过去三五年出栏,变为当年出栏,收到了草原生态保护、羊肉产品增值、牧民增收的三赢效果。另一个是草原兴发公司十几年来通过集成创新,引进消化吸收再创新,创新了资源节约环境友好型的绿鸟鸡模式,形成了整套绿鸟鸡产业标准,并培育出绿鸟鸡这个民族肉鸡品牌,使之成为中国最有影响的肉鸡品牌之一。这就是国家大型龙头企业的作用。它的产品开发能力强、市场营销能力强、物流配送能力强。通过这种强大的竞争力,它就能形成强大的市场品牌,而品牌的力量又促使它能够建立更加健全的食品安全保证体系,成为国家食品安全体系的支柱,成为畜禽疫痛防疫体系的骨干中坚。

    2007年04期 25-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 751K]
    [下载次数:77 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 河南龙头——汇通集团

    <正>2005年,汇通集团抢抓机遇,加大发展力度,不仅走出国门,还把触角深入乡村,工业和商业都得到前所未有的发展,实现工业产值20.9亿元.比上年增长60.5%:销售收入19.7亿元,比上年增长69.8%;出口冷冻肉27018吨,比上年增长134.9%;

    2007年04期 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 250K]
    [下载次数:16 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 皓月映苍穹 惠及黑土地——访长春皓月集团

    <正>多少年来,吉林省作为主要的商品粮基地而闻名全国,粮食丰收,连年有余。然而,粮仓的爆满,并没有带来高额的经济效益。随着振兴东北老工业基地的号角吹响,如何实现农村经济的新突破?使吉林省的资源优势变为经济优势,让农民走向小康之路,成为社会主义新农村建设中一个新的课题。

    2007年04期 34-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 422K]
    [下载次数:56 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 江西五丰牧业有限公司

    <正>江西五丰牧业有限公司于1995年底建成投产,占地面积238亩,总投资为2400万元,拥有标准化猪舍53栋3万m~2,公猪站猪舍3栋1100m~2以及先进的配套设施,饲料加工厂2座及年产1万吨和年产3万吨的饲料生产机组各一套,仓库5栋4000m~2,年出栏商品猪5万头。2001年8月又投资

    2007年04期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 151K]
    [下载次数:9 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 北京华都峪口禽业有限公司

    <正>在2006年5月第四届中国蛋种鸡企业发展高层论坛会议上,通过现场调查得知,中国蛋鸡产业通过近20年的快速、跨越式发展,种鸡、商品蛋鸡产业面临着新的挑战,产品层面由数量型向质量型转变;管理层面由粗放式管理向精细化管理转变;营销层面由产品销售向品牌销售转变。这种转变集中体现在当前行业的产不出和卖不出两大难题上。

    2007年04期 38-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 483K]
    [下载次数:18 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]

名企访谈

  • 做品牌不光靠嗓门大

    <正>在危机四伏的时刻出山,需要有相当的勇气与胆略。2005年,风雨飘摇的伊利迎来了一位年轻的舵手—潘刚。"削藩—推行精细化管理—调整市场策略转战二三级",举止温和的潘刚,上任后"三把火"却烧得十分凌厉。2005年,伊利销售收入比2004年增长了35%,轻松突破100亿元,并获得了2008年奥运会惟一乳制品赞助商身份。2006年,经世界品

    2007年04期 42-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 393K]
    [下载次数:28 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 养猪大王——韩建玲

    <正>在黑龙江牡丹江市韩建玲的养殖场里,这里的猪享受着不一般的待遇:住的是楼房,上下坐电梯,主人还专门修了运动场地用来锻炼,成本肯定是增加了。但是,付出和回报往往是成正比的,韩建玲的这些心思也没白费,他正是从中得到了巨大的收获。2007年4月28日一大早,

    2007年04期 44-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 540K]
    [下载次数:12 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]

养殖技术

  • 河南小尾寒羊的饲养技术

    宋士侠;

    小尾寒羊是我国自然选育的优良地方品种,属皮肉兼用型,具有体格大,生长发育快;肉质细嫩,营养丰富;常年发情,一年可产2胎或二年3胎;裘皮面积大,板质薄,质地坚韧,毛色白洁如玉,光泽柔和,毛股花案美观,倒向灵活等优良特性。本文通过对小尾寒羊饲养技术程序的综述,介绍小尾寒羊生长发育过程中所必需的营养物质,了解这些对合理选择饲料和科学养殖小尾寒羊都有很大作用,起到节支增收之效。了解饲养技术程序,有助于人们更好地对小尾寒羊进行喂养和管理,进而搞好对小尾寒羊的开发利用。

    2007年04期 48-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 496K]
    [下载次数:80 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]

疫病防治

  • 引入澳青年奶牛繁殖障碍的原因分析及诊治

    王广山;沈彦平;范惠玲;范春梅;

    奶牛繁殖障碍,屡配不孕,影响奶牛生产的一个重要疾病。2004年,宁夏银川市金凤区从澳大利亚引进2950头未受配育成奶牛,因种种原因屡配不孕的达47头,占1.6%。经与澳专家进行生殖系统检查,分类治疗、淘汰,较有效地解决了这一问题。本文就该病的发病原因和治疗进行分析总结。

    2007年04期 53页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
    [下载次数:41 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ]
  • 猪附红细胞体病的综合防治

    王力;刘永芬;陈碧珍;赵立强;

    <正>附红细胞体病是猪、牛、羊及人等共患的传染病。猪附红细胞体病的临床特征是呈现急性黄疸性贫血和高热。故本病在临床上又称黄疸性贫血。引起猪生长缓慢,消化机能障碍,种猪的生产性能下降,严重或暴发时,死亡率较高,给养猪业造成重大的经济。近年来,我县也有多起病例发生。

    2007年04期 54-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 385K]
    [下载次数:17 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 夏委养鸡要防白冠病

    王德麟;

    <正>鸡白冠病又叫卡氏住白细胞原虫病,发病鸡在临床上以贫血、消瘦、鸡冠苍白为主要特征。雏鸡、育成鸡死亡率可高达91%,成年鸡发病后可使产蛋率下降30%~50%。该病多发生于高温多湿的6~10月份,呈明显的季节性流行。

    2007年04期 56页 [查看摘要][在线阅读][下载 232K]
    [下载次数:15 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 猪高热病的病因分析及防制措施

    苏小庚;

    <正>猪高热病又称为猪无名高热、猪高热综合征,是近年来在我国部分省市广为流行的一种发病率和死亡率均较高的疾病。猪高热病已成为目前危害养猪业的一种常见病和多发病,它不仅给养殖户带来猪只死亡和大量药费支出的直接损失,而且还影响到幸存猪的生长发育,引起母猪的流产和不孕,给养猪业造成了巨大的经济损失。

    2007年04期 57-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 378K]
    [下载次数:48 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]

探索研究

  • 鸡群产蛋率突然下降的原因及对策

    杨建光;贾利民;郝补贵;

    高产蛋鸡群产蛋率按时达到高峰水平,但维持时间并不长,便开始出现产蛋量突然下降,或出现缓慢下降后回升,再下降等现象,高产蛋鸡群产蛋高峰不能维持,根据门诊长期的大量病例总结,浅析了环境因素及应激、饲料、药物、疾病等几个方面的原因,并提出了相应的对策,从而为临床预防和治疗此类现象提供理论依据。

    2007年04期 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 343K]
    [下载次数:27 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 鸡饲料浪费的原因及对策

    果希春;

    <正>饲料费用是养鸡生产中一笔大开支,约占养鸡总成本的70%。因此,减少饲料浪费,是降低养鸡成本,提高养鸡经济效益的主要措施之一。在一般情况下,鸡场浪费的饮料量约占全年需用量的5%~10%,如能采取有效的得力措施,减少或杜绝饲料浪费,一年的收益是十分可观的。从目前状鸡饲料浪费形式来看,一般分为直接浪费与间接浪费两种情况。

    2007年04期 61-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 440K]
    [下载次数:58 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ]
  • 农村规模化养猪风险控制的思考与对策

    许标;

    <正>由于农业产业结构调整的进一步深化,出现了许多规模化的养猪场,深入研究和分析农村规模化养猪的风险控制,探索其中的规律性,对于促进我国农村规模化养猪的持续健康发展,致富农民,搞好社会主义新农村建设都具有重要的意义。

    2007年04期 62-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 322K]
    [下载次数:53 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ]
  • 下载本期数据